原理：

空气（蒸汽）通过雾化器，经过压缩以很高的速度从喷嘴喷出与料液接触，由于空气速度很高便在两流体之间产生很大的相对速度，即产生很大的摩擦力，将料液雾化，雾化后的雾滴与热的干燥介质接触，使水分迅速蒸发，在极短的时间内得到干燥成品。

特点:
1． 对粘性大、膏状、浆糊状物料效果佳，其它设备无法替代。
2． 实验型，多品种，低温干燥应用广。
3． 喷嘴结构简单，维修方便，运行费用低。